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Dulces de norte a sur: Coyotas, Gallitos,  Manjar Real y Nenguanitos

Antecedente de los dulces y postres en México

Una añeja costumbre dulce envuelve nuestro querido México desde tiempos prehispánicos, los indígenas mesoamericanos preparaban dulces con frutas de la región, semillas, diversas especias y miel; a la llegada de los españoles con nuevos ingredientes.

Tepache. “Una de las bebidas prehispánicas que  disfrutamos hasta el día de hoy”

La base de la alimentación de las comunidades mesoamericanas era el maíz, del cual han derivado infinidad de alimentos y bebidas que orgullosamente, hasta el día de hoy, los consume el pueblo mexicano.