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Cabrito al Pastor… ¡Un manjar para chuparse los dedos!
#BocaditoCultural

Cabrito al Pastor… ¡Un manjar para chuparse los dedos!

El platillo está repleto de sabor, tiene un gusto menos intenso y menos graso que...
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¡Así se come el Chilpachole en Veracruz!
#BocaditoCultural

¡Así se come el Chilpachole en Veracruz!

¿Sabías que…?   El chilpachole tiene su origen en una sopa francesa llamada “soupe aux...
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La Vainilla Mexicana  ¡Un tesoro tropical que fue llevado de México para el mundo!
#BocaditoCultural

La Vainilla Mexicana ¡Un tesoro tropical que fue llevado de México para el mundo!

México se ubica en el corazón de América, un país rico en recursos naturales con...
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Vamos a comer Nanche, el fruto prehispánico
#bocaditocultural

Vamos a comer Nanche, el fruto prehispánico

Puedes arrancarlo del racimo cuando está maduro e ingerirlo al natural, no olvides lavarlo antes...
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Tres sabores espectaculares de dulces mexicanos:  Glorias, Cajeta y Ate
#Ate

Tres sabores espectaculares de dulces mexicanos: Glorias, Cajeta y Ate

En México contamos con una diversidad gastronómica extraordinaria, no solamente por los platillos de cada...
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Cacao ¡De su fruto divino nace el chocolate!  (Segunda Parte)
#BocaditoCultural

Cacao ¡De su fruto divino nace el chocolate! (Segunda Parte)

planta aromática), mezclada con chiles molidos secos; en ocasiones, agregaban un espumante natural proveniente de...
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Cacao ¡De su fruto divino nace el chocolate!  (Primera Parte)
#BocaditoCultural

Cacao ¡De su fruto divino nace el chocolate! (Primera Parte)

¡Grandes fueron nuestros ancestros mesoamericanos! con su ingenio y profundo conocimiento de las plantas, su...
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